Tre bra saker från de senaste dagarna: solen, att jag blandade till en sjukt god Negroni själv (hur svårt kan det vara kanske ni tänker men vet ni, det är en konst haha) och gårdagens middag med barnen och Bibbi. Imorgon kickar vi igång en kortvecka och jag längtar efter påskledigt! Tänk, om vi kan få en härlig och solig långhelg så att vi kan fixa i trädgården, plocka fram studsmattan och ta årets första utomhusdrink? Jag håller tummarna för det.

I måndags gjorde vi en pytt i panna på bland annat halloumi, svamp, potatis och morötter. Senapskräm med äpple som tillbehör.

I tisdags lagade Calle till en magisk pasta puttanesca som vi toppade med mozzarella.

I onsdags kom jag hem sent efter en heldag i Jönköping så jag värmde på en bit vegofärspaj jag hade i frysen. Vitkålssallad (alltid på lut i kylen!) som tillbehör.

I torsdags var jag på AW med mina kollegor på Ölstugan Tullen som ligger nära vårt kontor. Jag åt panerad ost med ugnsrostade grönsaker och tartarsås.

I fredags gjorde vi pizza.

I lördags var Calle bort så Bibbi kom på middag. Negroni innan maten, pasta alla norma till varmrätt, gelato till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi hem till några vänner. De står för trädgård, grill och husvägg + solsken, vi står för maten. Tror vi tar med oss en tysk potatissallad och korv med lite olika tillbehör, som surkål, bostongurka, rostad lök och lite annat gott.

Idag är det andra advent och vi har haft en riktigt fin helg. Häng med vänner, ölbryggning, kalas för barnen och julgransinhandling. Nu ska vi kolla på veckans avsnitt av På Spåret och klä julgranen innan vi laddar inför nästa vecka.

I måndags åt vi tacos. Hårda små båtskal (de är bäst!) med vegofärs, grönsaker, banan (yes, det är sant) och salsa. Gräddfil och riven ost på toppen.

I tisdags var jag i Stockholm med jobbet och på kvällen åt vi franskt på hotellets restaurang. En chèvre chaud till mig, Chablis i glaset. Supergott!

I onsdags var jag på julbord med jobbet.

I torsdags åt vi spaghetti puttanesca med extra mozzarella och svarta oliver.

I fredags var Calle borta så barnen beställde hamburgare och jag nöjde mig med ostar, kex och ett glas champagne. Praliner till efterrätt.

I lördags var vi hemma hos vänner och bryggde öl och hade det allmänt julmysigt. Till middag gjorde jag en stor laddning bönchili med choklad som vi åt i pitabröd med gräddfil, färsk koriander, riven cheddar och hot sauce.

Idag är det söndag och ikväll har vi beställt hem vietnamesiskt från stället här nedanför. Jag ska äta friterade vårrullar med krispig sallad och jordnötter, Clara ska ha wokad tofu och Sigge och Calle äter wokad oxfilé.

Den här veckan har jag blivit firad på alla möjliga sätt varav två besök på restaurang, men där emellan var det en vardag. Det börjar bli varmt och jag längtar mer och mer efter sallader, så i måndags gjorde vi en jätteladdning tabbouleh som räckte gott och väl till luncher i veckan. På Valborg var vi på landet och plockade fram grillen. Hoppas ni har haft en fin vecka!

I måndags åt vi tabbouleh med nötfärsbiffar/sojafärsbiffar och ajvar relish.

I tisdags tog mina kollegor ut mig på restaurang för att fira min kommande 40-årsdag, och vi gick till Grano och åt pizza. Supergott – rekommenderas varmt!

I onsdags åt vi spaghetti puttanesca.

I fredag firade vi min 40-årsdag med middag på Familjen. Jag åt bakad färskost med gulbetor, sotad spetskål och krispigt bovete. De andra åt torsk och kidsen åt köttbullar med en magisk potatispuré, inlagd gurka och rårörda lingon.

I lördags åt vi en potatisgratäng med västerbottenost. Till den hade vi entrecôte/marinerad tofu, rödvinssås och grillade tomater med rosmarin.

Idag är det söndag och till middag gjorde vi pizza.

Ännu en vecka att lägga till handlingarna. Jag är halvtid tillbaka på kontoret och har haft en hel del möten = bra planering behövs. Det blev inte riktigt som vi hade tänkt oss, men det blev bra ändå. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi vegobollar med teriyakisås, udonnudlar och krispig spetskålssallad dressad med en slags sojamajonnäs och sesamfrön med chili.

I tisdags åt vi spaghetti puttanesca. De andra hade även färsk salciccia till.

I onsdags gjorde vi en enkel tacogratäng med kidneybönor och purjolök. Som tillbehör hade vi grönsallad, salsa och tortillachips.

I torsdags hade vi texmex-fest. Calle satte igång crock poten på morgonen och gjorde carnitas, jag hade svarta bönor i kokosmjölk. Picklad rödlök, riven cheddar och guacamole som tillbehör. Riesling från Sybille Kuntz i glasen.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi middag på Totale. De andra åt råbiff, Sigge åt pizza och jag slog till på en grillad spetskål med parmesankräm och hasselnötspesto. Helt ok ställe för övrigt, men inte mer än så.

Idag är det söndag och vi har spenderat några timmar på Wine Mechanics där det har varit vinhaveri (vilket innebär ett helt gäng vinimportörer som bjuder och snackar vin). Lagom trötta efter det så till middag köpte vi hem indiskt.

Veckans återupptäckt – Bao Buns. Veckans skräll: ingen pizza (helt otroligt, jag vet) men däremot konsert på Nef eftersom vi såg Bröderna Johansson när de spelade sin pappas Jazz på Svenska. Magiskt. Resten av veckan har sett ut såhär:

I måndags åt vi penne puttanesca (vilket det har blivit en del de senaste veckorna – nämligen perfekt maträtt när vi har tomatsås över efter fredagspizzan…)

I tisdags åt vi crèpes med avokadokräm.

I onsdags åt vi tomatsoppa.

I torsdags gjorde vi det enkelt för oss. Calle köpte med sig räkor och baguette till sig själv, Viktor och barnen, och jag fick en kantarellcrèpe med västerbottensost. Chablis till det.

I fredags var vi ute och rullade hatt. Fördrink på Bruk (GÅ DIT) och middag på Nef – för min del blev det friterad blomkål i hot sauce och en mac n cheese.

I lördags ångade vi på bao buns som vi fyllde med tofu, kimchi, majonnäs med koreansk chili, färsk koriander och pak choi.

Det har varit en hel del på jobbet den senaste månaden (läs: hösten…) men nu, när den här veckan har passerat, planerar jag för att det långsamt ska gå neråt. December står för dörren – jul står för dörren! – och det är ju min och Claras favoritmånad nummer ett. Som vi längtar. Det är dock några dagar kvar av november, och det vi har ätit i veckan finns sammanfattat nedan.

I måndags kom jag hem sent när de andra redan ätit så jag tog istället en ostsmörgås, yoghurt med saffransgranola och en kopp te.

I tisdags åt vi penne puttanesca med extra mozzarella och kapris på toppen. Salami till de som önskade det.

I onsdags åt vi tacokryddad vegofärs i pitabröd som vi toppade med grönsaker och en kall sås på crème fraiche, riven vitlök och tacokrydda.

I torsdags var det dags för årets Bojo-släpp och vi drack Jean Foillard och åt Croque Monsieur med grönsallad och honungs- och dijonvinaigrette.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi Mont d’Or med plock.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Bortsett från en studiedag imorgon är nästa vecka helt vanlig. En helt ordinär vecka utan ledigheter och annat. HURRA! Vad vi har ätit det senaste finns sammanfattat nedan. Vi hörs snart igen, vänner!

I måndags åt vi potatismos, vegkorv och tomatmarinerade stora vita bönor. Barnen fick även fiskpinnar enligt önskemål.

I tisdags gjorde vi en gulaschgryta med vegfärs som vi toppade med crème fraiche och chiliflakes. Till efterrätt åt vi mammas chokladmousse med vispad grädde.

I onsdags gjorde vi crèpes som vi fyllde med en kall avokadokräm och riven västerbottenost (och tabasco).

I torsdags gjorde vi spaghetti puttanesca som vi toppade med kapris, buffelmozzarella och färsk basilika.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi potatisgratäng som vi åt med rödvinssky, vitlökssmör och vegofärsbiffar (till mig) och rostas (till de andra).

Idag är det söndag och till middag köpte vi hem thaimat – pad thai tofu till mig, kycking i röd curry till de andra.

Sista (hela) veckan innan vår julledighet tar vid har varit en salig blandning av det mesta. Vi har dessutom varit bortbjudna på kalas både fredag och lördag så det har inte varit några storverk i köket den här helgen, om man säger så. Veckans sammanfattning – kolla in!

I måndags åt vi spaghetti puttanesca toppad med svarta (facon greque-) oliver, kapris och buffelmozzarella.

I tisdags åt vi tacos, helt vanliga fyllda med sojafärs, grönsaker, riven ost och en kall sås med salsa och fet crème fraiche.

I onsdags åt vi en marockansk gryta med bland annat saffran, kikärtor, zucchini och potatis. Den åt vi med nybakad levain.

I torsdags gjorde vi falafel! Den åt vi i libabröd med sallad (favoriten är med rödlök som jag pressar citron över och sedan blandar ner gurka, tomat och färsk mynta), tahinisås, saltgurka och snabbsyrad rödkål.

I fredags var vi bjudna på middag och i sedvanligt ordning åt vi pizza, ostar, oliver och kallskuret tillsammans.

I lördags var vi på kalas och vi blev bjudna på en jättebuffé med pajer, ostar, oliver, sallad, kallskuret och foccacia.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit tomatsoppa med pasta, toppad med crème fraiche. Till soppan hade vi ostar (favoriterna Tomme de Cabrioulet och Pecorino di Farindola) och oliver.

Veckan som gått har bjudit på allt från klassiker som vi lagar ofta (puttanesca går alltid hem) till klassiker vi lagar mer sällan (chili sin carne som får flytta in i värmen efter några år av bortglömdhet). Det är dags att sammanfatta veckans middagar, så häng med nedan!

I måndags åt vi en favorit – pasta puttanesca med mozzarella, kapris och färsk basilika på toppen.

I tisdags åt vi en chili sin carne med vegofärs och vita bönor som vi förberett dagen innan. Till den åt vi ris, en klick gräddfil och picklad jalapeno. Och färsk koriander, såklart.

I onsdags åt vi steamed buns som vi fyllde med friterad tofu, srirachamajonnäs, sesampicklad gurka, mandolinad brysselkål och färsk koriander.

I torsdags blev vi bjudna på middag hos vänner och de bjöd på färska pastarullar med ricotta och tomatsås som vi åt med en grönsallad och rostade pinjenötter.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi det som jag trodde skulle vara mitt förnyårsbidrag men meh, det var gott men lite för tråkigt. Inte helt förnyårs-worthy, med andra ord. Det var en ljummen sallad på korngryn (eller pearl barley som det heter på engelska) med ostronskivling, färska kryddor och parmesan. Absolut gott men inte förnyårs-gott.

Idag är det söndag och jag firar avslutad tenta med att göra någon riktigt gott som däremot blir mitt förnyårsbidrag! Hemligt, med andra ord. Hoho. Återkommer om en vecka så får ni se vad det blev då.

Det är tur att det är semesterläge de kommande veckorna för efter två kvällar med middagar (och bubbel, öl, vin och snaps…) och en kväll med 50-årsbaluns för min bror är jag slut som artist. Nu väntar några dagar på landet innan vi laddar om och ger oss ut på turné för att gå på bröllop i Uppsala. I matväg den här veckan då? Hämtmat, bakispizza och smörrebröd bland annat.

I måndags orkade vi inte laga mat så Calle gick till Poh-Keh på Teatergatan och köpte med sig en Buddah bowl (med marinerad tofu, kimchi, ananas, cashewnötter, ris och koriandermajonnäs) till mig och traskade sedan vidare och köpte med en sushi till sig själv.

I tisdags kom vänner över på middag och vi bjöd på smörrebröd, öl och snaps. Smörrebröden toppade vi med lite olika saker – ett med friterad halloumi, remouladsås och picklad lök, ett med skivad potatis, syltlök och rostad lök och ett med Blå Kornblomst, Svarte Sara, päronreduktion och krasse.

I onsdags gjorde vi spaghetti puttanesca, perfekt rensmat för oss eftersom vi alltid har ingredienser hemma. Tomatsås, kapris, buffelmozza och färsk basilika.

I torsdags kom Stina och Fredrik över för bubbel och plock och vi bjöd på nachos deluxe med tortillachips i botten och sedan ett berg av Anammas vegofärs, svarta bönor, cheddarost, rödlök, crème fraiche och jalapenos. Som tillbehör hade vi färsk lime, guacamole och salsa molcajete.

I fredags hade vi pizzafredag i stan (håll i hatten!) och den här gången åt vi en med crème fraiche, ugnsrostad citron, dill och oliver och en med crème fraiche, svarta oliver, lök och mozza. Clara, Calle och Bibbi fick även en med tomatsås, mozza och ‘nduja.

I lördags var det 50-årskalas för min bror (med (80-TALS TEMA, ni skulle sett hur vi såg ut) och det bjöds på bubbel och snacks, en jättebuffé med ostbricka, kallskuret, falafel, olika sallader, bröd, kalla såser och en uppsjö av andra godsaker. Till efterrätt åt vi mammas Pinocchiotårtor.

Idag är det söndag tillika vår bröllopsdag! Vi har barnvakt och firar på restaurang firat genom att köpa hem mat. Vi avslutar veckan på exakt samma sätt som det började – med en Buddah bowl till mig och sushi till Calle. Haha. Jaja, vi planerar att ta igen firandet när kidsen somnat och då väntar suröl, praliner och sista avsnittet av Stranger Things. Ett riktigt bra firande det med, faktiskt <3