Nu är det sommarlov! För barnen i alla fall, och så pepp vi är på en måndag morgon imorgon där vi INTE måste hetsa upp och stressa iväg till skolan. Halleluja. Vad vi har ätit i veckan? Kolla nedan så får du se.

I måndags plockade vi fram vår lillgrill och gjorde (vego-) cevapcici. De åt vi med en enkel bulgursallad med salladslök, fetaost och paprika. Vitlöksyoghurt som tillbehör.

I tisdags plockade vi fram tomatsås från frysen och åt spaghetti puttanesca med extra mycket kapris, svarta oliver och mozzarella.

I onsdags var Clara och Calle borta på skolresa i Stocholm hela dagen! Jag och Sigge åt potatisvåfflor som vi toppade med gräddfil, fint hackad rödlök och riven västerbottensost.

I torsdags gjorde Calle linguine vongole, till barnens stora lycka. Istället för musslor hade jag marinerade kronärtskockor i min.

I fredags var det skolavslutning, men det var också fredag vilket såklart betyder pizza.

I lördags gjorde Calle en stor laddning pulled pork i slowcookern (passande eftersom det ösregnade prick hela dagen) och jag gjorde refried beans. Som tillbehör hade vi picklad rödlök, gräddfil och riven cheddar.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit gyozas.