Tiden rinner iväg, som vanligt vid den här tiden på året. Vi har gjort bokslut på lägenheten och har nu flyttat på riktigt, och det är obeskrivligt skönt att ha allt färdigt. Nycklarna är lämnade, de sista sakerna vi hade kvar i lägenheten är hämtade. End of story.

Mat har vi ätit. En del i alla fall, och bland annat en väldigt enkel men fräsch och god sallad till någon form av gryta, till exempel. Vi hade en pakistansk kikärtsgryta som huvudrätt, och den svalkande salladen var god som komplement. Det behövs knappast ett recept, men en grov skiss kan jag bidra med, för ordningens skull.

Kachumber – indisk sallad
Tärna en gurka (eller två om de är små) och lägg i en skål. Tärna några kvisttomater och blanda ner med gurkan. Rödlök är också gott att ha i, eller gul lök. Fint hackad! Grovhacka mynta och persilja eller koriander (eller kanske alla tre?) och blanda ner även det tillsammans med ett gäng granatäpplekärnor. Pressa över lime och salta. Låt stå och dra något innan servering. Och just det, en finhackad röd chili är också god att ha med om man gillar lite hetta. Och det gör man ju.